Тестомес двуручный Bernardi Miss Baker CHEF10 MS0323099I, нержавеющая сталь - первый в мире самый маленький двуручный тестомес, предназначен для использования в мини кондитерских цехах и пекарнях, а также станет прекрасным помощником дома. Специальная система замеса теста при помощи двух месильных органов способствует насыщению теста кислородом и равномерному распределению ингредиентов, предотвращает нагрев. Тестомес идеально подходит для выпечки хлеба, пиццы, фокаччи и бриоши, основных видов теста, таких как песочное тесто, ньокки, слоеное тесто и свежая паста, а также сладкой и соленой выпечки и пирожных. Чрезвычайно высокая эффективность бесщеточного двигателя обеспечивает исключительную тишину в работе.
ОСОБЕННОСТИ МОДЕЛИ:
- емкость муки 0,3 - 1,8 кг;
- вместимость теста 0,5 - 4 кг;
- объем дежи 10 литров;
- корпус из нержавеющей стали AISI 304.
Защитная прозрачная крышка с отверстием для удобного добавления ингредиентов.
Оснащен съёмными месильными рычагами из нержавеющей стали для лёгкой очистки.
Вариатор скоростей (30 до 60 движений в минуту).
Сенсорная панель управления.
Фиксированная дежа.
Диаметр дежи 320 мм.
Высота дежи 180 мм.
Высокая эффективность бесщеточного двигателя обеспечивает тихую работу.