Миксер планетарный Conti PL16 40VE предназначен для профессионального использования в пекарнях и кондитерских. Применяется для замешивания теста, взбивания кремов, белков, сливок, перемешивания начинок, приготовление соусов. Данная модель укомплектована сверхточным механизмом, который обеспечивает надежность и устойчивость. Безопасность гарантирована наличием всех защитных устройств, требуемых для профессионального оборудования.
ОСОБЕННОСТИ МОДЕЛИ:
- объем 40 литров;
- коробка передач с редуктором;
- вал привода изготовлен из пищевого алюминия для предотвращения попадания краски или возможной ржавчины в продукт;
- вал насадки изготовлен из нержавеющей стали;
- система подъема дежи регулируется с помощью рычага;
- панель управления с вариатором скоростей и 1 таймером.
Скоростной режим:
- скорость движения насадки вокруг дежи: 35-150 об/мин;
- скорость движения насадки вокруг своей оси: 105-450 об/мин.
Комплектация:
- дежа;
- венчик;
- лопатка;
- спираль;
- съемная защитная крышка из пластика;
Опции (заказываются отдельно):
- дополнительная дежа 40 литров;
- дежа 20 литров + три рабочих органа.
- таймер с программированием;
- тележка;
- скребок.