Тестоделитель для приготовления багетов гладкой формы Daub Bakery Machinery BV Robotrad-s Form S20, 20 заготовок от 240 до 1000г

Формовочный гидравлический тестоделитель Daub Robotrad-s Form предназначен для создания идеально круглых багетов любой формы без внешней маркировки. Можно использовать с формовочной пластиной и формовочной решеткой с разделительным диском и боковыми решетками. Как и Robotrad-s эта машина оснащена разделительным диском для точного деления теста на равные порции. Благодаря фиксатору боковой решетки можно формовать тесто без физического надавливания. Формование теста происходит посредством бережного перемещения теста через сменную (формовочную) решетку, которая может иметь разную форму, для множества размеров багетов. Robotrad-s Form выполняет все функции машин Robotrad-s и Robocut (S), а также имеет специальные формовочные пластины и формовочные решетки. Управление прессованием, делением и формованием джойстиком вверх и вниз. Стандартный комплект оснащен регулятором давления..

ОСОБЕННОСТИ МОДЕЛИ:

- деление на 20(4x5) заготовок;
- вес заготовок от 240 до 1000г (зависит от консистенции теста), размер порции 10,7 x 8,4 см;
- кювета для теста квадратной формы размером 43х43,5х12 см вместимостью 4,8-20 кг;
- производительность 2250 заготовок/час;
- управление прессованием, делением и формованием джойстиком вверх и вниз;
- переменное гидравлическое давление;
- разделительный диск, состоящий из делительных сегментов из ПЭТ;
- верхняя пластина из нержавеющей стали;
- съемные боковые панели;
- разделительный нож из нержавеющей стали;
- поворотные колесики с тормозами;
- автоподъем ножей из нержавеющей стали для чистки;
- передние ручки;
- фиксатор решетки закрывается и блокируется одним простым движением.