Pizza Press от Prismafood предназначен для формирования основы для пиццы в пиццериях и на кухнях предприятий общепита, легко заменяет ручной процесс раскатывания теста. Пресс для пиццы позволяет регулировать толщину тестовой заготовки (краста), подпекает и нагревает ее до заданной температуры. С помощью сенсорного экрана 4,3" можно легко задавать параметры работы - время прессования и температуру пластин, а также отслеживать возможные предупреждения, обеспечивая безопасную эксплуатацию. Защитная решётка из металлической проволоки обеспечивает максимальную безопасность при работе, нужно опустить решетку, и машина сама начнет прессовать тесто, соблюдая время прессования и предварительно установленную толщину. Двойное освещение увеличивает внутреннюю видимость. Компоненты машины демонтируются для удобной очистки. Поставляется с гладкими хромированными дисками или по заявке, с кромкой, для традиционной пиццы.
ОСОБЕННОСТИ МОДЕЛИ:
- для формирования пицц диаметром 33 см;
- вес теста 250-270 гр.
- сенсорный экран 4,3";
- решётка из металлической проволоки обеспечивает максимальную защиту;
- двойное освещение;
- максимальная точность при настройке толщины диска;
- рабочая температура 0-160°C;
- полностью изготовлен из нержавеющей стали;
- гладкий хромированный диск;
- 470х660х825 мм.