Печь для пиццы с камерой большого размера, что позволяет готовить даже хлебобулочные изделия в пиццериях и других предприятиях общественного питания и торговли. В данной версии камера на 9,5 см выше по сравнению с другими моделями. Общая высота камеры 27 см.
ОСОБЕННОСТИ МОДЕЛИ:
- однокамерная печь;
- для приготовления 6 пицц диаметром 35 см;
- вмещает 3 противня 400х600 мм;
- камера выше по сравнению с другими моделями Trays;
- печь может быть скомбинирована с печами Trays и расстоечными камерами;
- позволяет раздельно настраивать две разные рабочие температуры;
- варочная поверхность из огнеупорного камня;
- изоляция из высушенной минеральной ваты;
- внутреннее освещение;
- парогенератор на заказ;
- на заказ - цифровая версия;
- на заказ - трансформатор 12В и ламповый патрон;
- рабочая температура 50-450°C;
- внутренние размеры 820х1080х270 мм;
- механическое управление.