Easyform представляет собой рычажную делительную машину, подходящую для небольших производств, подходящую для гидратированного и ферментированного теста (минимум 65% гидратации). Вместимость от 3 до 5 кг теста позволяет разделить тесто с предварительным уплотнением или без него. Упаковка и резка управляются прогрессивным нажимным рычагом. Easyform позволяет использовать все раскройные решетки из каталога JAC. Эти сетки являются общими для гидравлических и ручных делителей. Оснащен Click&Cut, быстрой и эргономичной системой смены сетки, и Easylock, простой и надежной системой блокировки рамы. Гигиена является образцовой благодаря легкому доступу к внутренней части машины через верхнюю панель. Благодаря небольшому размеру Easyform можно разместить на столе или на базе Moveo (аксессуар) с системой хранения на решетке (опция) и поддоном для сбора остатков теста.
- Размер кюветы 469х387х70 мм.
- Вместимость от 3 до 5 кг теста.
- Деление с предварительной утрамбовкой теста или без нее.
- Прессовка и резка осуществляется с помощью прогрессивного нажимного рычага.
- Быстрая и эргономичная система смены решеток. Позволяет использовать любую из решеток согласно каталогу JAC.
- Производительность 200 шт/час.
Опции:
- Секция для хранения решеток (совместимо только с Moveo).
Уникальные свойства:
- Click&Cut (быстрая и эргономичная система смены решеток).
- Прогрессивный нажимной рычаг для прессовки и резки.
- Деление с предварительной утрамбовкой теста или без нее (подходит для высоко гидратированного и ферментированного теста (минимум 65% гидратации), вместимость от 3 до 5 кг теста).
- Moveo (компактность: для размещения на рабочем столе или на подставке Moveo (аксессуар) с секцией для хранения решеток (опция) и поддоном для сбора остатков теста; подставка Moveo с 2 колесами и ручками для легкого перемещения; подставка Moveo со встроенным контейнером для муки).
- Easylock (простая и надежная система блокировки рамы, разблокировка простым нажатием на ручаг).
- Kювета и шасси из нержавеющей стали (делитель с кюветой 47x39x7 см и шасси из нержавеющей стали; образцовая гигиена (доступ к внутренней части машины через верхнюю панель).
- Инструкция для использования.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос