Кухня работает как часы. Узнайте все о скоростном оборудовании

Дата: 26 мая 2026
Место: Москва, Chefs Lab (Шлюзовая наб., 6 стр. 4)
Время: 09:00-17:00 
Зарегистрироваться на мероприятие

Horeca и ритейл 2026 - это гонка скорости, качества и маржинальности. 

Как успевать за спросом, не теряя в качестве блюд, и не раздувая фонд оплаты труда?

Приглашаем на семинар-практикум в наше выставочное пространство Chefs Lab. Покажем оборудование в работе.
Презентацию проведет наш шеф-повар Максим Макаров: 

• Пароконвектомат Giorik Mini Touch KM0623W - 6 уровней, инжекторный пар
• Скоростная печь Giorik POP01 - приготовление за секунды
• Блендер Sammic XM-12 + эмульгатор PRO 1.0 - текстура без компромиссов
• Холодильный стол Yukon GN2140TN - эргономика и вместимость

Также в пространстве:

- Собственная марка Yukon
- Пароконвектоматы Giorik
- Оборудование Sammic

Для кого:

- Собственники и управляющие ресторанов, кафе, столовых
- Шеф-повара и бренд-шефы
- Операционные и финансовые директора
- Технологи и закупщики оборудования

Участие бесплатное, количество мест ограничено.