Ванна для приготовления су-вид и других блюд при низкой температуре, являются незаменимым элементом оборудования для всех ведущих поваров мира.
ОСОБЕННОСТИ МОДЕЛИ:
- 2 ванны объемом 22 и 4 л с возможностью использования перегородок;
- корпус изготовлен из высококачественной нержавеющей стали.
- высокоточный контроллера гарантирует точность и воспроизводимость, фактическая температура четко отображается с точностью до 0,1°C, при необходимости встроенный таймер может быть установлен от 1 минуты до 99 ч;
- в конце заданного периода будет звуковое/визуальное уведомление, по истечении которого ванна все еще будет работать при заданной температуре;
- текущие настройки времени и температуры сохраняются в памяти даже после отключения питания;
- температуру можно легко и быстро установить с помощью кнопки;
- если вода опускается ниже рекомендуемого минимального уровня или устройство случайно включается без наполнения водой, на дисплее появляется сообщение «FILL» в качестве визуального предупреждения и защиты от работы всухую;
- боковые подъемные ручки позволяют легко переносить ванну по кухне, а сливной кран позволяет быстро слить воду для очистки;
- с крышкой из нержавеющей стали с изолированной ручкой;
- съемная перфорированная полка из нержавеющей стали, которая обеспечивает эффективное равномерное распределение тепла по камере за счет конвекции;
- точность отображения температуры: 0,01°C;
- диапазон: 95-5°C;
- управление: PID-Adaptativo;
- разрешение по времени: 1'.