Тестомес Bernardi RS48, RS4823029 - компактный двуручный тестомес с 2 скоростями работы. Серия состоит из моделей RS12 (до 12 кг теста), RS24 (до 24 кг) и RS48 (до 48 кг). Тестомес предназначен для профессионального использования в пиццериях, кондитерских цехах и пекарнях. Специальная система замеса теста при помощи двух месильных органов способствует насыщению теста кислородом, равномерному распределению ингредиентов, предотвращает нагрев. Серия RS особенно подходит для приготовления базовых видов теста: пиццы, хлеба и фокаччи.
ОСОБЕННОСТИ МОДЕЛИ:
- емкость муки 3 - 30 кг;
- вместимость теста 5 - 48 кг;
- объем дежи 60 литров;
- корпус из окрашенной стали.
Защитная прозрачная крышка с отверстием для удобного добавления ингредиентов.
Оснащен съёмными месильными органами из нержавеющей стали для лёгкой очистки.
2 скорости (1 скорость - 38 движений в минуту, 2 скорость - 52 движений в минуту).
Сенсорная панель управления с высокоэффективным индукционным двигателем.
Диаметр дежи 500 мм.
Высота дежи 340 мм.
Механический таймер.
Технические характеристики:
Мощность 1,5 кВт.
Напряжение 220 В.
Вес нетто 145 кг.
Вес брутто 187 кг.
Длина нетто 530 мм.
Ширина нетто 790 мм.
Высота нетто 960 мм.
Длина брутто 630 мм.
Ширина брутто 890 мм.
Высота брутто 1160 мм.