Тестомес двуручный Bernardi Miss Baker PRO XL 20_I MS0623059I, нержавеющая сталь - первый в мире самый маленьнький двуручный тестомес. Предназначен для профессионального использования в кондитерских цехах и пекарнях, а также станет прекрасным помощником дома. Специальная система замеса теста при помощи двух месильных органов способствует насыщению теста кислородом и равномерному распределению ингредиентов, предотвращает нагрев. Тестомес идеально подходит для выпечки хлеба, пиццы, фокаччи и бриоши, основных видов теста, таких как песочное тесто, ньокки, паннетоне, слоеное тесто и паста на свежем яйце, а также сладкой и соленой выпечки и пирожных. Чрезвычайно высокая эффективность бесщеточного двигателя обеспечивает исключительную тишину в работе.
ОСОБЕННОСТИ МОДЕЛИ:
- емкость муки 0,6 - 3,5 кг;
- вместимость теста 1 - 8 кг (9 кг паннетоне);
- объем дежи 20 литров;
- корпус из нержавеющей стали AISI 304.
Защитная прозрачная крышка с отверстием для удобного добавления ингредиентов.
Оснащен съемными месильными органами из нержавеющей стали для легкой очистки. Они оборудованы двухканальной системой аварийной остановки (Safety Torque Off).
Высокая эффективность бесщеточного двигателя обеспечивает тихую работу.
5 скоростей (от 30 до 70 движений в минуту).
Сенсорная панель управления с высокоэффективным индукционным двигателем.
Фиксированная дежа.
Диаметр дежи 360 мм.
Высота дежи 200 мм.
Технические характеристики:
Мощность 0,5 кВт.
Напряжение 220 В.
Вес нетто 39 кг.
Вес брутто 49 кг.
Длина нетто 380 мм.
Ширина нетто 540 мм.
Высота нетто 530 мм.
Длина брутто 400 мм.
Ширина брутто 600 мм.
Высота брутто 700 мм.