Тестомес двуручный Bernardi Miss Baker PRO 10 MS0323059I, нержавеющая сталь - первый в мире самый маленьнький двуручный тестомес. Предназначен для профессионального использования в кондитерских цехах и пекарнях, а также станет прекрасным помощником дома. Специальная система замеса теста при помощи двух месильных органов способствует насыщению теста кислородом и равномерному распределению ингредиентов, предотвращает нагрев. Тестомес идеально подходит для выпечки хлеба, пиццы, фокаччи и бриоши, основных видов теста, таких как песочное тесто, ньокки, паннетоне, слоеное тесто и паста на свежем яйце, а также сладкой и соленой выпечки и пирожных. Чрезвычайно высокая эффективность бесщеточного двигателя обеспечивает исключительную тишину в работе.
ОСОБЕННОСТИ МОДЕЛИ:
- емкость муки 0,3 - 1,8 кг;
- вместимость теста 0,5 - 4 кг (4,5 кг паннетоне);
- объем дежи 10 литров;
- корпус из нержавеющей стали AISI 304.
Защитная прозрачная крышка с отверстием для удобного добавления ингредиентов.
Оснащен съемными месильными органами из нержавеющей стали для легкой очистки.
Высокая эффективность бесщеточного двигателя обеспечивает тихую работу.
5 скоростей (от 30 до 70 движений в минуту).
Сенсорная панель управления.
Фиксированная дежа.
Диаметр дежи 320 мм.
Высота дежи 180 мм.
Технические характеристики:
Мощность 0,5 кВт.
Напряжение 220 В.
Вес нетто 36 кг.
Вес брутто 48 кг.
Длина нетто 340 мм.
Ширина нетто 490 мм.
Высота нетто 510 мм.
Длина брутто 400 мм.
Ширина брутто 600 мм.
Высота брутто 700 мм.