Тестомес двуручный Bernardi BT12s BT1240059 - топовая серия двуручных тестомесов. Тестомес предназначен для профессионального использования в пиццериях, кондитерских цехах и пекарнях. Модели серии BT12s, BT24s и BT48s рассчитаны на 12, 24 и 48 л. Главное отличие - встроенный инвертор и 5-скоростная система привода (35–65 ходов/мин) для любых видов теста. BTs предназначены для пиццы, хлеба, фокаччи, а также высоко-гидратированных и сильноподвоящихся тест (панеттоне и др.). Модели BTs имеют Bluetooth-модуль и фирменное приложение «MixDrive» для управления программами замеса через смартфон.
ОСОБЕННОСТИ МОДЕЛИ:
- емкость муки 1,3 - 8 кг;
- вместимость теста 2 - 12 кг;
- объем дежи 27 литров;
- корпус из окрашенной стали.
Защитная прозрачная крышка с отверстием для удобного добавления ингредиентов.
Оснащен съёмными месильными органами из нержавеющей стали для лёгкой очистки.
Вариатор скоростей (от 30 до 65 движений в минуту).
Механический таймер.
Сенсорная панель управления с высокоэффективным индукционным двигателем.
Диаметр дежи 380 мм.
Высота дежи 250 мм.
|
Код
|
F0000068537 |
|
Вес нетто, кг
|
128 |
|
Длина, мм
|
440 |
|
Ширина, мм
|
700 |
|
Высота, мм
|
860 |
|
Страна происхождения
|
ИТАЛИЯ |
|
Мощность, кВт
|
1.5 |
|
Напряжение, В
|
380 |