Стерилизатор используется на предприятиях общественного питания и торговли для обеззараживания ножей и других кухонных инструментов. Обработка осуществляется с помощью ультрафиолетового света. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверцы - из органического стекла.
- тип ультрафиолетовый;
- вместимость ножей - 20 шт;
- ртутные UV-лампы с защитой из металлической сетки;
- защитный микровыключатель, выключающий лампу при открытии дверцы и включающий её при закрытии;
- таймер до 120 минут;
- дверцы полностью закрывают камеру;
- макс. длина лезвия ножа 310 мм.