Используется для восстановления и поддержания оптимальной температуры приготовленных блюд (замороженный или охлаждённых).
Наиболее эффективен для предприятий общественного питания, при использовании готовых порций блюд в контейнерах различного формата, а также при организации обслуживания банкетов, фуршетов, шведских столов.
- 10 уровней GN1/1 – 10 400х600
- Непрограммируемое электронное управление.
- Температура регенерации: стандартные параметры 140 или 160°С.
- Температура регенерации: диапазон от 90 до 170°С.
- Температура удержания: диапазон от 25 до 100°С.
- Использование 1-точечного термощупа (6000124) – опция
- Регулировка влажности: диапазон от 0 до 10 условных единиц.
- Таймер: от 20 мин при регенерации.
- Таймер: постоянная работа при удержании.
- Выбор скорости вентилятора (механически): МИН / МАКС
Подставка - опция