Миксер планетарный Conti PL16 100 VE предназначен для профессионального использования в пекарнях и кондитерских. Применяется для замешивания теста, взбивания кремов, белков, сливок, перемешивания начинок, приготовление соусов. Данная модель укомплектована сверхточным механизмом, который обеспечивает надежность и устойчивость. Безопасность гарантирована наличием всех защитных устройств, требуемых для профессионального оборудования.
ОСОБЕННОСТИ МОДЕЛИ:
- объем 100 литров;
- коробка передач с редуктором;
- вал привода изготовлен из пищевого алюминия для предотвращения попадания краски или возможной ржавчины в продукт;
- вал насадки изготовлен из нержавеющей стали;
- электрический привод подъема дежи;
- цифровое управление с 1 таймером, вариатор скорости.
Скоростной режим:
- скорость движения насадки: 30-130 об/мин;
- скорость движения насадки вокруг своей оси: 90-390 об/мин.
Комплектация:
- дежа на колесах;
- венчик;
- лопатка;
- спираль;
- защитное ограждение рабочей зоны.
Опции (заказываются отдельно):
- дополнительная дежа 100 литров;
- венчик;
- лопатка;
- спираль;
- скребок;
- вал для скребка.