Предназначена для обжаривания продуктов в большом количестве масла при высокой температуре на предприятиях общественного питания.
ОСОБЕННОСТИ МОДЕЛИ:
- напольная фритюрница на закрытой подставке с регулируемыми ножками от 855 до 900 мм;
- 2 ванны, 8+8 л, размер одной ванны 140x345 мм;
- механический термостат для контроля температуры масла от 100°C до 195°C;
- слив масла через кран;
- индикаторы контроля работы оборудования;
- оснащена съемными нижними решетками для поддержки корзин, корзинами (130x310x120 мм - арт.2012898 в стандартной комплектации), крышками и поддоном для сбора капель;
- внешняя отделка из нержавеющей стали.