Современный ресторанный рынок меняется. Сегодня кухня площадью 6-12 м² способна обеспечить производительность полноценного цеха. Именно поэтому корнеры, кофейни, киоски и мини-заведения в торговых центрах развиваются быстрее классических ресторанов.
Мини-форматы выигрывают за счет:
- быстрого запуска проекта
- минимальных вложений
- высокой оборачиваемости
- гибкости и мобильности
Меньше пространства - больше эффективности.
Если вы планируете открыть мини-проект или оптимизировать уже работающую точку, «Балтик Мастер» подберет профессиональное компактное оборудование, которое позволяет работать быстрее, стабильнее и с меньшими затратами на персонал.
Мы помогаем:
- грамотно обустроить каждый метр кухни
- повысить производительность за счет оптимизации площади
- сократить операционные расходы
- быстрее выйти на окупаемость
Малые форматы - большие возможности.
Мы знаем, как реализовать их максимально эффективно.
Для дилеров: +7 (495) 165-08-50 | dealer2@balticmaster.ru
Horeca: +7 (495) 165-08-60 | horeca@balticmaster.ru