- Подходит для любого вида теста с гидратацией от 60%.
- Дежа, защита дежи выполнены из высокопрочной нержавеющей стали.
- Однофазный двигатель с инвертором.
- Скорость от 50 до 300 об/мин (благодаря инвертору скорость вращения спирали можно регулировать).
- Нетоксичное порошковое эпоксидное покрытие.
- Соотношение чаша/спираль 1:9.
- Емкость теста 15 кг.
- Емкость муки 7 кг.
- Объем дежи 18 л.
- Сенсорная панель управления (позволяет запомнить до 20 различных рецептов по 6 шагов в каждом, гарантируя постоянное приготовление теста высокого качества).
- Инфракрасный датчик температуры (для измерения температуры теста в режиме реального времени) с возможностью настройки отключения машины при превышении запрограммированной температуры.
- Светодиодная подсветка.
- Реверс дежи.
- Цвет черный.
Опционально:
- Специальное напряжение.
- Подставка на колесах.
|
Код
|
F0000052894 |
|
Вес нетто, кг
|
42 |
|
Длина, мм
|
340 |
|
Ширина, мм
|
500 |
|
Высота, мм
|
530 |
|
Страна происхождения
|
ИТАЛИЯ |
|
Мощность, кВт
|
0.55 |
|
Напряжение, В
|
220 |
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос