Тестомес с фиксированной дежой YUKON PSM 25 оптимальный вариант для пекарен, пиццерий, кондитерских.
ОСОБЕННОСТИ МОДЕЛИ:
- регулировка скорости и времени.
- 2 скорости, реверс чаши
- частота врашения спирали 110-220 об/мин.
- минимальная вместимость муки 3 кг, максимальная 25 кг.
- вместимость теста 40 кг.
- объем дежи 63 л
- минимальное содержание воды 50%.
- легко чистится.
Дополнительные опции (приобретаются отдельно):
- подстветка для освещения теста
- датчик температуры
- защита чаши из оргстекла