Тестоделитель формовочный Daub Bakery Machinery BV Robotrad-s S24, 24 заготовки от 200 до 840г

Daub Robotrad-s - гидравлический формовочный тестоделитель для ремесленного хлеба с большим сроком службы. Управление прессованием, делением и формованием при помощи джойстика вверх и вниз. Стандартный комплект оснащен регулятором давления. Разделительный диск позволяет точно делить тесто на равные порции. Благодаря фиксатору боковой решетки можно формовать тесто без физического надавливания. Формование теста происходит посредством бережного перемещения теста через сменную решетку, которая может быть прямоугольной, квадратной или треугольной. Когда фиксатор боковой решетки находится в верхнем положении, Robotrad-s выполняет все функции гидравлического тестоделителя Robocut. Формовочные решетки имеют тефлоновое покрытие для простой очистки и уменьшения объема муки при делении теста. Когда решетки не используются, их можно повесить на крючки на одной из боковых панелей машины. На крючках можно хранить до 6 решеток.

ОСОБЕННОСТИ МОДЕЛИ:

- деление на 24(8x3) заготовок;
- вес заготовок от 200 до 840г (зависит от консистенции теста), размер порции 5,3 x 14,2 см;
- кювета для теста квадратной формы размером 43х43,5х12 см вместимостью 4,8-20 кг;
- производительность 2700 заготовок/час;
- управление прессованием, делением и формованием при помощи джойстика вверх и вниз;
- переменное гидравлическое давление;
- разделительный диск, состоящий из делительных сегментов из ПЭТ;
- верхняя пластина из нержавеющей стали;
- съемные боковые панели;
- разделительный нож из нержавеющей стали;
- поворотные колесики с тормозами;
- автоподъем ножей из нержавеющей стали для чистки;
- передние ручки;
- фиксатор решетки закрывается и блокируется одним простым движением;
- богатый выбор из различных решеток прямоугольной, треугольной и квадратной формы с тефлоновым покрытием (приобретаются отдельно);
- съемные, заменяемые легкие формовочные решетки (приобретаются отдельно).