Станция выпечки Fines FB-60S CL BM + FB-60S CL BM, 3+3, с автоматической мойкой на подставке с пароконденсатором.
Состоит из:
- конвекционной печи Fines FB-60S CL BM + FB-60S CL BM, 3+3, с автоматической мойкой;
- вытяжки с паровым конденсатором FBM-K60;
- открытой подставки Fines FBM-606/90 В=90 см;
- комплекта соединительного двойного Fines DOUBLE OC-A FBM 01 (099-20101601).
Печь конвекционная Fines FBM-60S CL BM на 3 уровня 600х400, с автоматической мойкой:
- правостороннее открывание двери;
- вместимость 3х600x400, расстояние между уровнями 85 мм;
- температура нагрева макс. 260°C;
- 7” емкостный сенсорный ЖК дисплей;
- ручное или программное управление;
- 99 программ с 6 шагами выпечки;
- 6 независимых параметров в каждом шаге:преднагрев, темп. выпечки, интенсивностьувлажнения, время выпечки, скоростьвентилятора, положение заслонки дымохода;
- выбор программ по пиктограммам;
- ручная или программная подача пара;
- авт. клапан выпускания пара из камеры;
- остановка вентилятора после увлажнения;
- две скорости вращения вентилятора;
- реверсивное вращение вентилятора;
- автоматический нагрев на Т° посадки;
- кнопка продления времени выпекания;
- ЖК освещение камеры;
- электропривод замка двери;
- USB порт.
Вытяжка с паровым конденсатором FBM-K60:
- питание производится от печи;
- КПД конденсатора пара составляет 88-94%;
- материал изготовления INOX - AISI 304 (1.4301).
Подставка открытая Fines FBM-606/90 В=90 см:
- вместимость 6х600x400 мм;
- материал INOX - AISI 304 (1.4301);
- колеса с тормозом.
Комплект соединительный двойной Fines DOUBLE OC-A FBM 01 (099-20101601).
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос