Шкаф шоковой заморозки Sammic AT-20CHR (380 B, совместим с Rational).
Предназначен для быстрой заморозки, глубокой заморозки продуктов на предприятиях общественного питания и продовольственных ритейлеров, позволяет сохранить качество продуктов и содержание в них питательных веществ, а также повышает эффективность процессов на кухне.
ОСОБЕННОСТИ МОДЕЛИ:
- 1 тележка 20xGN1/1 совместимая с печами (Rational icombi Classis 20-1/1/iCombi Pro 20-1/1);
- встроенный двигатель;
- производительность: охлаждение 75 кг/90', глубокая заморозка 45 кг/240'.
Оборудование по умолчанию:
- пищевой зонд;
- соединение через Bluetooth.
Дополнительное оборудование:
- подключение к Wi-Fi для управления процессом из любого места;
- стерилизация озоном;
- тележка для гастроемкостей.
|
Код
|
F0000051055 |
|
Вес нетто, кг
|
360 |
|
Длина, мм
|
945 |
|
Ширина, мм
|
1116 |
|
Высота, мм
|
2445 |
|
Страна происхождения
|
ИСПАНИЯ |
|
Мощность, кВт
|
3.8 |
|
Напряжение, В
|
380 |
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос