Печь с поворотной тележкой, с задним теплообменником для противней 800х1000 мм. Площадь пода 14,4 кв/м. Платформа.
- Электромеханическая панель.
- Совместимость с Industry 4.0.
- Стильный и эргономичный дизайн.
- Визуальное и звуковое предупреждение.
- Высокое энергосбережение.
- Однородное и высокоэффективное распределение тепла.
- Система с вращающейся платформой.
- Тэны марки incology.
- Внутренняя и внешняя конструкция из нержавеющей стали марки AISI 304.
- Высокоэффективные мощные парогенераторы.
- Диапазон температур от 50 до 350°C.
- Автоматический контроль подачи пара.
- Манометрический контроль.
- Производительность выпечки 3360 штук/час.
- Размеры противня 800x1000, 750x1040 мм.
- Количество противней 14, 16, 18 штук/час.
- Расстояние между противнями 11,4 - 10 - 8,9 см.
- Выход дымохода Ø22 см.
- Выход парового дымохода Ø13 см.
- Вход для воды 1/2”.
Опционально:
- стеллажная тележка и противень (заказываются отдельно);
- воздушный клапан с электроприводом;
- панель управления PLC;
- блок управления скоростью.
|
Код
|
F0000045241 |
|
Вес нетто, кг
|
2650 |
|
Длина, мм
|
1920 |
|
Ширина, мм
|
2720 |
|
Высота, мм
|
2320 |
|
Страна происхождения
|
ТУРЦИЯ |
|
Мощность, кВт
|
69 |
|
Напряжение, В
|
380 |