Конвекционная печь HTB-10, левостороннее открывание двери.
- Вместимость: 10 листов 600x400, расстояние между листами: 85 мм.
- Потребляемая мощность парогенератора: 2,9 кВт.
- Общая потребляемая мощность: 20,5 кВт.
- Электропитание: 3Ф~/380 В/ 50 Гц,3x32A.
- Температура нагрева: макс 260°C.
- Подвод воды: внешняя резьба ¾”.
- Отвод воды/пара: 50/100 мм.
- 7” емкостный сенсорный ЖК дисплей.
- Ручное или программное управление.
- 99 программ с 6 шагами выпечки.
- 8 независимых параметров в каждом шаге: темп. посадки, темп. выпечки, способ увлажнения, интенсивность увлажнения, время выпечки, скорость вентилятора, положение заслонки дымохода и проветривание;
- Выбор программ по пиктограммам.
- Двойная система увлажнения DSC: инжекторное увлажнение, увлажнение внешним парогенератором.
- Ручная или автоматическая подача пара.
- Остановка вентилятора при увлажнении.
- 10 скоростей вращения вентилятора.
- Реверсивное вращение вентилятора.
- Электромагн. тормоз вентилятора.
- Ручное продление времени выпечки.
- Программируемая заслонка дымохода.
- Проветривание камеры.
- Таймер отложенного запуска печи.
- Автоматический нагрев на Т° посадки.
- Автоматическое охлаждение камеры.
- ПИД-регуляция нагревателей.
- Функция автоматической очистки камеры.
- ЖК освещение камеры.
- USB порт.
- Подключение к сети Ethernet.
Опционально:
- Исполнение фасада «Премиум».
- Комплект для соединения двух печей.
- Электропитание 220В, 3Ф~/50 Гц.
- Тележка для загрузки листов HTB-LR1.
- Направляющие подвижные HTB-MR 10x60/40.
- Направляющие для противней 10хGN 1/1.
- Важно: соединительный комплект обязательно.
|
Код
|
F0000033449 |
|
Вес нетто, кг
|
225 |
|
Длина, мм
|
980 |
|
Ширина, мм
|
840 |
|
Высота, мм
|
1150 |
|
Мощность, кВт
|
20.5 |
|
Напряжение, В
|
380 |
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос