Печь конвекционная Fines FB5-S-Smart на 5 уровней 600х400

Конвекционная печь FB5-S-Smart создана для стабильного качества выпечки и приготовления блюд на профессиональных кухнях.

ОСОБЕННОСТИ МОДЕЛИ:

- правостороннее открывание двери;
- вместимость: 5x(60x40) см/90 мм;
- температура нагрева: макс 260°C;
- подвод воды: внешняя резьба ¾”;
- отвод воды/пара: 50/100 мм;
- 7” емкостный сенсорный ЖК дисплей;
- ручное или программное управление;
- 99 программ с 6 шагами выпечки;
- 6 независимых параметров в каждом шаге: температура посадки, температура выпечки, интенсивность увлажнения, время выпечки, скорость вентилятора, положение заслонки дымохода;
- выбор программ по пиктограммам;
- ручное продление времени выпечки;
- 10 скоростей вращения вентилятора;
- реверсивное вращение вентилятора;
- электромагнитный тормоз вентилятора;
- остановка вентилятора после увлажнения;
- инжекторная система увлажнения;
- программируемая заслонка дымохода;
- таймер отложенного запуска печи;
- автоматический нагрев на Т° посадки;
- автоматическое охлаждение камеры;
- USB порт;
- подключение к сети Ethernet;
- ЖК освещение камеры.

Опционально:
- система автоматической мойки «FIN-CLEAN»;
- исполнение фасада «Премиум»;
- левостороннее открывание двери;
- комплект для соединения двух печей;
- электропитание 220В, 3Ф~/50Гц;
- направляющие для противней 6х(60x40)/75 мм FB5/6-S;
- тележка для загрузки листов HTB-LR1;
- направляющие подвижные HTB-MR 5x60/40.

Важно: соединительный комплект обязательно.