Optima - формовщик для крупных производств, который полностью дополняет ряд автоматических хлебопекарных линий. Эта разработка была выполнена с двумя целями: производительность и универсальность. Производительность — потому что это основа в хлебопекарном производстве. Универсальность — потому что сегодня используемые инструменты, в том числе для крупных производств, должны отличаться гибкостью. Белый багет, багет Tradition, калиброванный хлеб, лепешки, нарезка отдельных тестовых заготовок для булочек без потерь — Optima, в зависимости от выбранных опций, будет соответствовать любым вашим потребностям.
- Минимальный/максимальный вес тестовых заготовок 50-1300 г.
- Максимальный темп производства 1800 единиц/ч.
- 2 раскаточных валика из пищевого полиэтилентерефталата.
- Лента Материал Whooltop.
- Подающая лента.
Опции:
- Formaster.
- Divimaster + Formaster.
- Съемный эвакуационный коврик.
Технические характеристики на выбор:
- Органы управления: слева, справа.
Уникальные свойства:
- Cлоистость (эргономичные и точные индикаторы настроек).
- Постепенное вытягивание тестозаготовок благодаря металлической сетке.
- Горизонтальная формовка для бережного обращения с тестом.
- Гигиена: скребки, не требующие специального ухода.
- Rollmaster: моторизованный удлинительный ремень. С независимым источником питания, который позволяет получить более длинный и более плотный или более короткий продукт с большим уважением к сотам.
- Formaster + Divimaster (вариант) (система калибровки и резки валков).
- Моторизированный выходной конвейер (опция) облегчает разгрузку.
- Formaster (вариант) (руководство по калибровке тестовых заготовок).
- Подающий ремень (моторизованный ковролин облегчает и защищает погрузку).
|
Код
|
F0000042961 |
|
Вес нетто, кг
|
310 |
|
Длина, мм
|
1029 |
|
Ширина, мм
|
2851 |
|
Высота, мм
|
1227 |
|
Страна происхождения
|
ФРАНЦИЯ |
|
Мощность, кВт
|
0.37 |
|
Напряжение, В
|
380 |
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос