Версия Misch модели Eco+ 450 оснащена микронизированной системой смазки ножей, позволяющей резать хлеб с высоким содержанием ржи и липкого мякиша. Система Misch (патент JAC) была разработана компанией JAC для решения проблем гигиены и надежности, вызываемых другими системами смазки ножей.
- До 250 нарезок/час
- Максимальные размеры хлеба (ДxШxВ) 440x300x160 мм.
- Максимальная безопасность благодаря задней крышке, запускающей процесс нарезки.
- Съемный и эргономичный бак для сбора крошек. Доступ к нему обеспечивается откидыванием передней дверцы при помощи гидроцилиндров. Емкость 18 л.
- Цикл автоматической нарезки для простоты использования и оптимальной организации рабочего времени.
- Intelligent Slicing Control (концепция интеллектуальной нарезки) (патент JAC) Система автоматического контроля нарезки хлеба в зависимости от его консистенции. Позволяет одинаково хорошо нарезать воздушный, хрустящий или плотный хлеб. Переключатель расширенного режима ISC позволяет работать на малой, высокой или саморегулирующейся скорости.
- Бесшумная работа.
- Система микронизированной смазки ножей для нарезки хлеба с высоким содержанием ржи или липкого мякиша. Система, разработанная компанией JAC, обеспечивает минимальный расход масла (120 мл/1000 буханок) и высокое качество нарезки.