Команда Baltic Master улучшает технологии приготовления блюд в ресторанах, хлебопекарнях и розничной торговле. Мы не просто поставляем оборудование - мы предлагаем решения для роста вашего бизнеса.
Более 15 лет руководящего опыта в Rational, Lainox и Retigo. Участник международных выставок “ПИР Экспо” (Россия) и Host Milano (Италия). Автор и ведущий профессиональных мастер-классов. Практический опыт шеф-повара в европейских ресторанах. Участник международных выставок и автор мастер-классов.
Профессионал с более чем 20-летним опытом в хлебопечении. Запуск пекарен федерального уровня, консалтинг и сопровождение производств под ключ. Консалтинг и организация мини-пекарен под ключ. Курирование сети пекарен «Перекресток» (X5 Group). Управление производственными процессами в «Братья Караваевы». Запуск пекарен в гипермаркетах «Лента» и «Магнит» (Приволжье).
Выпускница Кулинарной Академии Эксклюзив. Финалистка кулинарных проектов, член Ассоциации поваров Chefs Team. Автор кулинарных коллекций и образовательных программ. Опыт работы в ведущих ресторанах Санкт-Петербурга. Полуфиналистка шоу «Адская кухня» (4 сезон). Победительница проектов «Битва шефов» и «Битва Пикников».
