Тестомес двуручный YUKON PKM 50 специально разработан для пекарен, кондитерских и кондитерских изделий. Более гладкая система рычагов обеспечивает насыщение теста кислородом, в результате чего получаются очень качественные продукты. Прочная и прочная конструкция из толстой штампованной стали обеспечивает максимальную долговечность и тихую работу. Все движущиеся механические части находятся в масляной ванне. Чаша и ручка изготовлены из специальной нержавеющей стали. Высота рычага венчика может регулироваться для специального производства в кондитерских.
- Вместимость муки 50 кг.
- Вместимость теста 75 кг.
- Диаметр и глубина дежи 700х380 мм.
- Двухрычажный двухскоростной двигатель.
- Панель управления цифровой карточной системой.
- Скорость руки составляет 1 ход в секунду при 1 обороте, 2 хода в секунду при 2 оборотах.
- Двигатель дежи имеет право-левое вращение мощностью 1,1 кВт.
Код
|
F0000042394 |
Вес нетто, кг
|
415 |
Длина, мм
|
760 |
Ширина, мм
|
900 |
Высота, мм
|
1520 |
Мощность, кВт
|
6 |
Напряжение, В
|
380 |