Предназначена для пароконвектоматов Steambox Evolution 20 GN 1/1.
Рабочая часть тележки с гастроёмкостями размещается непосредственно в камере пароконвектомата.
Ограничительный стержень для гастроёмкостей, по всей высоте тележки, на передней части (с противоположной стороны от ручки).
- ручка съёмная;
- 2 передних колеса - фиксированные, Ø80;
- 2 задних колеса (со стороны ручки) - поворотные, с тормозом, Ø80.
Габариты тележки с снятой ручкой (ДхШхВ): 572х755х1736 мм.
Одна тележка входит в комплект пароконвектомата.