Пароконвектомат Giorik Steambox Evolution H SNHG101W - газовый, бойлерный, 10 уровней GN1/1

Пароконвектомат Giorik Steambox Evolution H SNHG101W предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Пароконвектоматы серии Steambox H предлагает два способа генерации пара: пар из бойлера и мгновенный режим, что позволяет извлечь максимальную выгоду из двух отдельных систем. Эти преимущества легко измерить с точки зрения скорости, эффективности, энергосбережения и качества пара.

ОСОБЕННОСТИ МОДЕЛИ:

- газовый, бойлерный;
- нагрев рабочей камеры с помощью газовой горелки PREMIX;
- 10-дюймовая сенсорная панель, 9 фаз приготовления;
- комбинированная система производства пара BOILER/DIRECT;
- предустановленные программы приготовления;
- система контроля качества пара (сухой-влажный) STEAM TUNER;
- автоматическая система мойки (жидким моющим средством или таблетками);
- автоматическая очистка бойлера от накипи;
- 6 скоростей вентилятора;
- контроль влажности в камере приготовления METEO SYSTEM;
- USB-подключение;
- приготовление с изменением температуры (Delta T);
- автореверс с изменением времени вращения в зависимости от заданного цикла приготовления;
- быстрое охлаждение при открытой дверце;
- светодиодное освещение камеры;
- вместимость 10хGN1/1;
- расстояние между уровнями 70 мм;
- мощность газа 19 кВт.

В стандартную комплектацию входит:
- 1-точечный термощуп (6000131);
- ручное душирующее устройство;
- Wi-Fi модуль;
- автоматическая система мойки, автоматическая очистка бойлера от накипи.

Опционально:
- тройное остекление двери;
- дверца с левой петлей (на 30 мм шире);
- дополнительная полка для лотков размером 600x400.

Внимание! Подставка в комплект поставки не входит.