Код: F0000047964
Пароконвектомат для приготовления кур-гриль Giorik SETE101FW (по запросу)
под заказ
1295957
1 295 957 ₽
Артикул
SETE101FW
Вес нетто, кг
140
Вес брутто, кг
175
Длина, мм
860
Ширина, мм
796
Высота, мм
1801
Страна происхождения
ИТАЛИЯ
Мощность, кВт
15.7
Напряжение, В
380
Производитель
Giorik
Комплектация Rooster Booster для серии Steambox Evolution.
Тупиковая версия, с одной дверью.
На специальной подставке с ёмкостью для сбора жира.
ОСОБОННОСТИ МОДЕЛИ (в данной комплектации):
- экономия времени (приготовление кур-гриль примерно за 30 мин);
- снижение потери веса готового продукта;
- расширение базовых возможностей оборудования;
- вместимость решёток (Giorik 2103320) – 3 шт;
- вместимость кур – 24 шт.
При среднем весе продукта 1,2 кг
Начальная температура продукта 4°C
Время приготовления / потеря веса:
- до температуры в центре продукта 75°C – 29 мин / 18%
- до температуры в центре продукта 85°C – 35 мин / 22%
Зонт вытяжной Giorik 7080529 с угольными фильтрами - опция.