Тестомес спиральный усиленный с фиксированной дежой VIS-R 80 предназначен для теста с гидратацией более 45% из европейской муки и для домашнего использования (4 цикла в час, 2 смены в день). Твердая и прочная конструкция и отличная мощность передачи через ремни позволяют машине замешивать все виды теста, включая хлеб или пиццу, а также бесшумно работать, не требуя особого обслуживания. Тестомесы VIS R оснащены двумя двигателями и мобильной защитой от ударов из прозрачного ПММА или, альтернативно, решеткой из нержавеющей стали или закрытой защитой из АБС.
Панель управления состоит из двух электромеханических таймеров, которые позволяют работать в трех режимах: ручном, полуавтоматическом и автоматическом, а также использовать машину даже в случае поломки одного из таймеров до его замены.
- Вместимость теста от 5 кг до 80 кг.
- Объем дежи 131 л.
- Загрузка муки до 50 кг.
- Оснащен 2 разными моторами.
- 2 скорости спирального инструмента.
- Возможность переворачивания дежи на 1-й скорости.
- Легкое извлечение теста благодаря кнопке толкания дежи.
- Уникальный корпус из окрашенной стали, нержавеющая решетка.
- Панель управления с электромеханическими таймерами с двумя шкалами SITEC 72x72; Крышка мобильной чаши на выбор: мобильная крышка чаши из АБС, прозрачная крышка мобильной чаши из ПММА.
- Двойная спиральная передача.
- Штанга без стопы.
- Усиленные двигатели.
Опционально:
Доступна цифровая панель за доплату.
Защита дежи на выбор.
Код
|
F0000006265 |
Вес нетто, кг
|
390 |
Длина, мм
|
698 |
Ширина, мм
|
1126 |
Высота, мм
|
1385 |
Мощность, кВт
|
5.75 |
Напряжение, В
|
380 |