Печь конвекционная КПП-4-1/2П ЧУВАШТОРГТЕХНИКА, 9817

Конвекционная печь КПП-4-1/2П предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.

Основные характеристики:

 - 4 уровня для противней 325х265 мм;

 - расстояние между уровнями 75 мм;

 - электронная панель управления;

 - инжекционный тип пароувлажнения;

 - регулировка влажности от 0% до 100%;

 - возможность записи до 110 программ приготовления (до 4 этапов в каждой программе);

 - закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки;

 - максимальная температура в камере +270 °С;

 - аварийный терморегулятор на +320 °С;

 - 1 реверсивный вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов;

 - внутренняя поверхность рабочей камеры, как и корпус изделия, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304;

 - дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с борудованием;

 - лампа подстветки;

 - 3,5 кВт/ч, 220 В.