Печь конвекционная КЭП-6 ЧУВАШТОРГТЕХНИКА,9758
Характеристики
Бренд
|
Чувашторгтехника |
Страна происхождения
|
РОССИЯ |
Код
|
F0000017771 |
Артикул
|
110000009758 |
Мощность, кВт
|
10.5 |
Напряжение, В
|
380 |
Вес нетто, кг
|
95 |
Длина, мм
|
880 |
Ширина, мм
|
865 |
Высота, мм
|
830 |
Конвекционная печь КЭП-6 предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
Основные характеристики:
- 6 уровней для противней 600х400 мм;
- электромеханическая панель управления;
- инжекционный тип пароувлажнения;
- регулировка влажности от 0 % до 100 %;
- закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки;
- максимальная температура в камере +270 °С;
- аварийный терморегулятор на +320 °С;
- 2 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов;
- внутренняя поверхность рабочей камеры, как и корпус изделия, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304;
- дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием;
- лампа подстветки;
- 10,6 кВт/ч, 400 В.