Печь конвекционная ALPHATECH REC 051M

Печь конвекционная Rapid REC 051M. КОНВЕКЦИОННЫЕ ПЕЧИ ДЛЯ КУЛИНАРИИ
Тип: электрический
Габариты, мм: 830*637*595
Напряжение, В: 380
Электрическая мощность, кВт: 6,25
Количество уровней: 5*1/1 GN


Профессиональные конвекционные печи из нержавеющей стали, эффективные, надежные и простые в использовании. Оснащенные центробежным вентилятором с автоматической сменой направления “Autoreverse” для равномерного распределения тепла в камере, печи Rapid стандартно оборудованы увлажнителем с выпускным клапаном и обеспечивают приготовление широкого ассортимента блюд, гарантируя оптимальные результаты. Предлагаемые с четырьмя разными уровнями мощности, печи Rapid отвечают конкретным потребностям ресторанного бизнеса и общественного питания.

Увлажнитель

Печи Rapid в варианте исполнения M стандартно оборудованы увлажнителем с ручным управлением, способствующим их более многостороннему использованию. Благодаря имеющемуся увлажнителю предоставляется возможность готовить продукты, требующие различного уровня влажности в камере.

Управление

Электромеханический, с регулируемым переключателем температуры в диапазоне 70 - 300°C,

программируемым таймером на время до 120 минут с будильником, извещающем о конце готовки - Глазки для контроля работы печи – Autoreverse  (автоматическая инверсия вращения вентилятора) - Стандартно поставляемый увлажнитель  с ручным управлением - Выпускной канал камеры варки Освещение камеры - Дверца с двойным стеклом.

РЕЖИМЫ ГОТОВКИ

• Конвекционный 70 - 300°C

РАБОЧИЕ РЕЖИМЫ

• Ручной

• С заданным временем