Пароконвектомат UNOX XV-1093, 20хGN1/1, электрический

Пароконвектомат (печь конвекционная с пароувлажнением) UNOX  XV-1093, 20хGN1/1, серия CHEFLUX, электрический.

Характеристики:

- количество уровней  20;

- тип гастроемкости – GN1/1;

- расстояние между уровнями - 66мм;

- вкатываемая тележка;

- ручной режим управления временем работы, температурой и степенью пароувлажнения;

- конвекционный режим  30 - 260°C;

- комбинированный режим  48 - 260°C;

- максимальная рабочая температура до 260°C;

- вентиляторы с автореверсом, двойная скорость вращения;

- автоматический контроль влажности.