Пароконвектомат UNOX XEVC-1011-GPR, 10хGN1/1, газовый

Пароконвектомат (печь конвекционная с пароувлажнением) UNOX  XEVC-1011-GPR, 10хGN1/1 PLUS, серия CHEFTOP MIND.MAPS, газовый.

Характеристики:

- количество уровней  10;

- тип гастроемкости – GN1/1;

- расстояние между уровнями - 67мм;

- панель управления сенсорная;

- четыре автоматические программы мытья с моющим средством и контролем наличия воды;

- емкость для сбора жидкости с постоянным сливом;

- конвекционный режим  30 - 260°C;

- комбинированный режим  35 - 260°C;

- паровой режим  35 -  130°C;

- датчик температуры;

- многоточечный температурный щуп;

- автоматический контроль влажности;

- MASTER.Touch PLUS интерфейс (управление рецептами).