Пароконвектомат ALTO-SHAAM CTP10-10G, 10хGN1/1, газовый, инжекторный
Пароконвектомат ALTO-SHAAM CTP10-10G, 10хGN1/1, газовый, инжекторный. Предустановлены программы рецептов для современной гастрономии.
Характеристики:
- количество уровней гастроемкостей GN1/1 - 6 (530х325х65мм) или 6 (457х330х25мм);
- пять полок из нержавеющей стали;
- способ образования пара - инжекторный;
- максимальный вес закладываемых продуктов 54кг;
- максимальный объем 95л;
- панель управления сенсорная;
- размер рабочей камеры 800х411х712мм;
- паровой режим 30 - 120°C;
- комбинированный режим 100 - 300°C;
- конвекционный режим 30 - 300°C;
- режим разогрева 120 - 160°C;
- съемный датчик температуры;
- контроль влажности;
- автореверсивный 5-скоростной вентилятор;
- встроенный ручной душ;
- USB порт (управление рецептами);
- регулируемые ножки.
Характеристики
Бренд
|
Alto-Shaam, Inc. |
Вес брутто, кг
|
306 |
Страна
|
СОЕДИНЕННЫЕ ШТАТЫ |
Код
|
F0000016131 |
Артикул
|
CTP10-10G |
Мощность, кВт
|
1 |
Напряжение, В
|
220 |
Вес нетто, кг
|
283 |
Длина, мм
|
1053 |
Ширина, мм
|
906 |
Высота, мм
|
1160 |
Задать вопрос