Услуги технолога

Технологическая поддержка в первую очередь направлена на следующие вопросы:

1. подбор необходимого оборудования и инвентаря с учётом планируемого ассортимента и производительности.

2. демонстрация возможностей предлагаемого оборудования

3. тестирование, настройка и корректировка параметров машин и аппаратов в процессе монтажа и запуска

4. обучение персонала навыкам работы и обслуживания оборудования  

Проведение мастер-классов в «Пекарне на ВДНХ»

Специалисты-технологи «Балтик Мастер» регулярно проводят мастер-классы в рамках проекта «Пекарня на ВДНХ» (площадка организована совместно компанией Балтик Мастер и Российской гильдией пекарей и кондитеров).

Возможность пройти обучение в рамках мастер-класса доступна для всех желающих. Требуется только согласовать дату и обсудить план работы.

Записавшись на мастер-класс, вы сможете: 

• детально изучить более 15 моделей различного оборудования;

• протестировать оборудование на типовых видах изделий (основное сырье имеется с наличии);

• опробовать собственное сырье, ингредиенты и полуфабрикаты;

• отработать рецептуры, а также различные виды изделий в объемах, близких к максимальной загрузке имеющегося оборудования;

• получить подробную консультацию по всему ассортименту оборудования и инвентаря компании «Балтик Мастер»;

• обсудить интересующие технические решения и возможные пути модернизации вашего производства.

Уточнить условия проведения обучения, а также получить ответы на интересующие вопросы вы можете позвонив по тел. +7-495-221-82-82 или отправив запрос на почту info@balticmaster.ru . И наши специалисты незамедлительно свяжутся с Вами!